바리스타 매거진은 ‘콜롬비안 커피 생산 연맹(FNC)’과 오랫동안 협력관계를 맺어왔다.
조직적이고 효율적인 FNC는 소규모 농장의 생산과 긍정적인 성장에 기여하는 단체로서 바리스타 매거진에서 함께할 수 있음을 영광이라고 생각한다.
2014년 12월에 FNC는 LXXX National Congress of Coffee Growers를 기념하면서 향후 5년 동안의 추진 방향을 공개했다.
5년 계획에는 효율적인 생산 관리 비용, 생산성 향상, 시장 개발을 위한 양질의 전략 등을 포함하고 있다.
FNC가 장기 계획이 있다는 사실에 놀라지는 않지만 이미 이렇게 표로 구분하여 정리됐다는 것은 대단한 결과물인 것 같다.
기사 원문 보기 : http://baristamagazine.com/blog/5-year-plan-coffee-colombia
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