많은 커피 전문가들처럼, 헤드 로스터들은 그들의 전문 지식 수준에 도달하기 위해 기술과 지식을 연마하는데 많은 시간을 소비해야 합니다. 결국, 일부…
전미커피협회의 ‘2023 National Coffee Data Trends Specialty Coffee Breakout Report’에 따르면 18세 이상 미국 소비자의 52%가 스페셜티 커피를 마신다고 보고했으며,…
오늘날 끊임없이 변화하는 스페셜티 커피 분야에서 커피의 맛에 영향을 미치는 다양한 변수들이 있습니다. 점점 더 많은 업계 전문가들이 커피의 향,…
커피벨트 전역의 농장에서, 하얗고 향기로운 꽃의 출현은 커피 식물의 라이프 사이클 과정의 핵심 단계입니다. 이 꽃들을 봄으로써, 농부들은 그들의 커피…
올해 스페셜티 커피 엑스포에서 스페셜티 커피 협회(Specialty Coffee Association)는 2024년 아시아에서 처음으로 World of Coffee event 를 개최할 것이라고 발표했습니다. Exporum 과 협력하여,…
스페셜티 커피 브랜드들이 마케팅 전략으로 커피 소비자들과 농부들이 관계를 맺기를 원한다는 생각에 기반을 두고 있다. 이러한 브랜딩 기술은 주로 커피를…
