최근에 화학 원소를 이용한 커피가 출시되었다. 그것은 바로 무색무취의 기체인 질소가 첨가되어 커피를 한층 업그레이드 시킨 “질소 커피”이다. “질소커피는 기존의…
초콜렛과 도너츠는 완벽한 조합이다. 하지만 거기에다가 커피를 더한다면 paraíso의 맛을 경험할 수 있다. San Churro의 창업자 Giro Maurici가 기술과 창의성으로…
Rush Mobile Café라는 푸드트럭을 운영하는 Chris Brady는 호주 빅토리아의 교외에서 진행된 풋볼 시합에서 커피를 판매하고 있었는데, 이때 나이 드신 신사분이…
이탈리아 사람이라면 커피를 마다할 사람이 없다. 미국 Alexandria에 위치한 레스토랑 Carluccio’s 가 이탈리아의 에티켓에 대해 소개한다. <이탈리안 커피 에티켓> 이탈리아에서의 ‘커피’는 에스프레소를…
지난 5년간 영국의 차(茶) 판매량이 6% 이상 떨어졌다. 증가하는 커피 수요로 인해 전체 차(茶)의 매출은 2010년 6억 9천 9백만 파운드로…
평소에 뚜껑이 없는 컵에 커피를 따라 쉽게 마시지만 이대로 우주에서 마신다면 위험할 수도 있다. 그러나 이제는 우주인들도 무중력 상태에서 평소처럼…