에스프레소는 전세계적으로 인기있는 음료이다. 이탈리아에서는 물 다음으로 에스프레소가 많이 판매되는 음료이며, 미국커피협회의 가을호 보고서에 따르면 미국에서 라떼 다음으로 인기있는 커피…
푸드트럭은 우리가 생각한 것보다 훨씬 이전부터 존재해왔다. 어떻게 보면 이런 발명품은 노점상들이 번화한 도시 지역에서 작은 카트로 값싼 음식을 팔곤했던…
2012년 콜롬비아의 연간 외국인 방문객 수는 약 140만 명 가까이였고, 10년이 채 지나지 않은 2019년에는 두 배에 가까운 280만 명을…
몇 년 전까지만 해도 인도네시아의 스페셜티 카페는 대부분 수입 커피를 사용했다. 인도네시아 바리스타 챔피언인 Mikael Jasin은 “인도네시아는 다른 생산지와 달리…
호주는 여러 수상 경력에 빛나는 바리스타 및 로스터 그리고 번창하는 커피숍 문화로 명성을 떨치고 있는 세계 최고의 스페셜티 커피 여행지…
환경부가 지구의 날(4월 22일)을 맞아 2개 패스트푸드점 및 11개 커피전문점과 함께 커피 할인 등 행사를 추진한다. 51주년을 맞는 지구의 날인…
