독일, 함부르크- 수도 Dar es Salaam에서 약 900km 떨어진 곳인 동시에 탄자니아의 심장에 위치한 송와 지역에는 독일의 그라인더 제조사인 말코닉이…
당신이 추출할 때 사용하는 필터의 종류는 커피에 영향을 끼친다. 재사용이 가능한 필터와 1회용 필터 중 매일 마시는 커피를 위해서 어떤…
오늘날 많은 사람들이 환경에 대한 관심이 증가함에 따라 커피 찌꺼기로 숯을 만들어진다는 것은 놀라운 일이 아닐 수도 있다. 하지만 여기서…
마지막으로 그라인더 날을 교체한 시기가 언제인가? 기억하는가? 아마도 이미 날은 무뎌져 있을 수도 있다. 그리고 지금도 좋지 않은 상태로 원두를…
우리는 입으로 커피를 마시지만 맛을 감지하는 역할은 거의 코에서 이루어진다. 혀의 돌기가 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛을 감지하지만 이를 넘어선 맛은…
평소에 뚜껑이 없는 컵에 커피를 따라 쉽게 마시지만 이대로 우주에서 마신다면 위험할 수도 있다. 그러나 이제는 우주인들도 무중력 상태에서 평소처럼…