EDU 커피의 과학: 산미를 설명하는 법 By 바리스타뉴스 2017년 3월 2일 커피의 산미는 무조건 나쁘다고 주장하는 사람들이 있지만 사실 산미의 정도는 원두의 원산지마다 다르며 커피의 다양한 맛을 살려주는 좋은 맛이다. 오늘은…