라마르조코는 모든 새로운 리네아 PB 주문에 추가할 수 있는 새로운 제품 기능인 스마트스팀(SmartSteam)을 발표하게 되어 자랑스럽습니다. 스마트스팀은 우유 스팀 과정을 자동화해 기종과 상관없이 바리스타들이 하도록 설계되었으며, 스팀 완드에 센서가 설정된 온도에 도달하면 스팀 압력을 자동으로 차단합니다. 메뉴에서 원하는 온도를 설정하고, 스마트스팀 스팀완드 버튼을 눌러 스팀을 시작한 다음, 평소처럼 우유에 공기를 주입하면 됩니다. 우유가 이상적인 온도에 가까워지면 기기가 자동으로 압력을 차단하여 매번 완벽한 온도의 우유를 얻을 수 있습니다.

바리스타 지원

스마트스팀은 기존 스팀 완드 끝에 온도 센서가 부착되어 있어 바리스타가 기존 스팀 완드를 사용하는 것과 같은 방식으로 우유에 정교한 스팀을 만들 수 있도록 해줍니다. 원하는 온도에 도달하면 자동으로 작동이 멈추는 스마트스팀은 일관된 품질을 유지하면서 바리스타가 품질에 더욱 집중할 수 있도록 도와줍니다.

예측 온도

스마트스팀은 예측 알고리즘을 사용하여 정확한 우유 온도를 유지합니다. 우유가 가열되기 시작하면 스마트스팀 알고리즘은 우유가 가열되는 속도를 추적하여 우유가 원하는 온도에 도달하는 정확한 순간을 예측합니다. 그런 다음 알고리즘은 스팀 압력을 낮춰 잔열로 인한 과열로 우유 전체 온도가 설정된 목표 온도를 초과하지 않도록 합니다.

쉬운 프로그래밍

스마트스팀 기능은 리네아 PBs 바리스타 프로그래밍 메뉴에서 간편하게 이용할 수 있으며, 두 가지 온도를 따로 저장할 수 있을 뿐 아니라 리네아를 음료에 적합한 다양한 우유 온도로 설정할 수 있습니다. 온도를 설정한 후에는 스마트스팀 버튼을 짧게 누르거나 길게 눌러 원하는 온도를 선택할 수 있습니다.

유효성
SmartSteam 기능은 모든 신형 Linea PB 에스프레소 머신에서 이용 가능하지만, 주문 시 별도로 요청해야 합니다. 구형 Linea PB 에스프레소 머신에는 개조 키트로 추가할 수 없습니다.

*기사 원문 출처 : Introducing: smartsteam