2017년 월드 브루어스 컵 챔피언 Chad Wang이 대회 우승에 사용했던 커피,심사위원들에게 노트를 하지 말 것을 부탁한 이유, 그리고 3위를 한 작년 대회에서의 교훈에 대해 이야기한다. BY JOSHUA DUSK-PEEBLES SPECIAL TO BARISTA MAGAZINE   Chad Wang은 월드 브루어스 컵에서 낯선 인물이 아니다. 그는 작년 더블린에서 열린 월드 브루어스 컵에서 대만 대표로 출전해 3위를 기록했다. 당시 우리는 … 월드 브루어스 컵 우승자 Chad Wang과 10분간의 대화 계속 읽기