높은 온도, 공기, 습기는 원두가 가지고 있는 화학 성분을 변형시킨다. 특히 원두는 수분을 잘 흡수하는데 이 경우 아로마를 빠르게 잃을 수 있다. 이러한 이유로 원두는 분쇄가 되자마자 신선한 상태에서 최대한 빠르게 소비되어야 한다. 원두는 주변 환경에 따라서 빠르게 변하기 때문에 그라인더를 식기세척기와 최대한 멀리 떨어뜨려 설치하는 것이 좋다. 또한 호퍼통에 원두를 담을 경우 한 시간 … 그라인더 관리 팁! 계속 읽기