“명필은 붓을 가리지 않는다”라는 말처럼 실력있는 바리스타도 장비탓을 하지 않을 것이다. 그럼에도, 블루투스 저울이나 굴절계가 커피에 대한 이해를 높여주는 것은…
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바리스타 저울의 혁신: 히로이아 지미 스케일
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