우리가 좋아하는 음료 커피는 단순히 말하면 분쇄한 원두와 물의 접촉으로 만들어진다. 그리고 커피의 맛은 두 가지에 의해 결정된다. 바로 ‘원두와…
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과학적으로 커피를 브루잉하는 방법
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