BUSINESS 블루보틀 성공의 법칙 7 By 바리스타뉴스 2018년 7월 6일 [출처: 블루보틀 홈페이지] 2003년 샌프란시스코의 한 파머스 마켓에 제임스 프리먼의 커피 카트가 등장했을 때, 어느 누구도 지금의 블루보틀을 상상하지 못했다.…
ETC 책 읽는 바리스타를 위해 새로 나온 책 3권 By 바리스타뉴스 2018년 5월 21일 당신의 카페에는 어떤 책이 있는가? 어쩌면 당신이 읽는 책이 당신의 카페를 가장 잘 보여줄지도 모른다. 카페에 놓인 책을 든 고객은…
BUSINESS Blue Bottle Coffee의 최대 지분을 획득한 Nestlé By 바리스타뉴스 2017년 9월 19일 스위스 기반의 다국적 대형 푸드 기업 Nestlé 는 미국 오클랜드 기반의 Blue Bottle Coffee (이하 Blue Bottle)의 최대 지분을 획득했다. Blue…
