ETC 쓰레기 감축을 위해 노력 중인 카페들 By 바리스타뉴스 2018년 1월 31일 Joe Coffee 필라델피아 리튼하우스 광장점의 바리스타 Susanne Collins (이하 콜린스)가 스페셜티 커피 업계에 발을 들인 것은 작년 봄에 불과하지만, 그녀는…
ETC 일회용 종이 커피컵 사용에 제동을 건 영국의회 By 바리스타뉴스 2018년 1월 12일 매년 영국에서는 약 25억 개의 일회용 종이컵이 쓰레기통에 버려진다. 이에 영국 의회는 일회용 종이컵에 25펜스 (약 360원)의 ‘라테 부담금(Latte Levy)’을…
