버 그라인더는 품질 높은 커피를 추출하는데 있어 굉장히 중요한 커피 용품이다. 또한 버 그라인더는 완벽한 커피를 위해서 할 수 있는…
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미리 분쇄한 원두가 갓 분쇄한 원두보다 나을 수 있다?
그라인더의 모든 버(burr)은 동일하지 않다. 커피 그라인더에 있어 버는 커피를 분쇄하는 날이다. 커피 덕후들 사이에서는 버 종류인 코니컬 버와 플랫…
