EDU Le Nez du Café 로 측정하는 커피 향 By 바리스타뉴스 2015년 9월 11일 우리는 입으로 커피를 마시지만 맛을 감지하는 역할은 거의 코에서 이루어진다. 혀의 돌기가 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛을 감지하지만 이를 넘어선 맛은…
EDU 똑똑하게 커피를 마시는 5가지 방법 By 바리스타뉴스 2015년 9월 9일 커피는 책을 읽고 회의를 할 때 졸음을 쫓아낼 뿐 아니라 건강에 긍정적인 영향을 끼치기도 한다. 여러 연구에 의하면 커피를 마시는…
