바리스타의 역량에 따라 원두가 지닌 최상의 맛을 이끌어 낼 수 있지만 사실 커피 맛의 운명은 원산지에서부터 수확된 커피 체리 그…
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커피 프로세싱 알기: 내추럴, 펄프드 내추럴, 그리고 허니