EDU [에스프레소 머신 테크니션에게 물어보세요!] ⑧ 왜 핫 워터 디스펜서에서 나오는 물은 사방으로 튀는 거죠?! By 바리스타뉴스 2017년 3월 7일 종종 에스프레소 추출 후 샷 잔을 린싱할 때 유용히 쓰이는 핫 워터 기능. 하지만 뜨거운 물이 일정하게 배출되다 곧 ‘치지직’거리며…