당신과 바리스타들을 제외한다면, 커피 머신과 그라인더야말로 카페에서 가장 열심히 일하는 노동자들이다. 이처럼 필수적인 카페 장비들은 매일 수백 잔(혹은 수천 잔)의…
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젊은 카페 오너를 위한 매니징 팁: 목록 짜기는 어떻게 내 또래 사람들을 관리하는 데 도움을 줬는가?