오는 11월 8일(목)부터 11일(일)까지 4일간 코엑스 전관에서 개최되는 서울 카페쇼, 올해로 17회를 맞는 국제적인 커피 관련 전시임에 틀림 없다.
40개국 600개사 2,000부스의 참가업체와 80개국 160,000명의 참관객을 자랑하는 이번 행사는 한국바리스타챔피업십, 마스터 오브 커핑 등 코리아커피리그와 월드라떼아트배틀 등 월드커피배틀, 커피토크와 체리스 초이스 등 시그니처 이벤트는 물론, 월드커피리더스포럼(WCLF), 서울 커피 페스티벌 등이 동시 개최된다.
여느 해와 마찬가지로, 이번에도 첫 이틀(11월 8일, 9일)은 비즈니스 데이로 업계종사자를 위해, 마지막 이틀(10일, 11일)은 일반 관람객을 위해 개방되며, 커피 외에도 차, 베이커리, 포장재/용기, 인테리어 및 매장설비, 프랜차이즈에 이르기까지 카페와 관련한 모든 것을 한번에 관람할 수 있는 장이 된다.
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비즈니스 매칭서비스 <카페쇼 모카포트>
2018 서울카페쇼는 참가업체와 바이어의 비즈니스 매칭 서비스인 카페쇼 모카포트를 론칭했다. 바이어 및 참가사의 상세정보를 자유롭게 열람하고, 미팅요청을 할 수 있을 뿐 아니라, 관심 분야를 기반으로 최적의 비즈니스를 추천해준다.
현장미팅을 통해 성공적인 비즈니스 기회를 창출할 수 있을 뿐 아니라, 카페쇼 모카포트를 활용해 방문 전 미팅 계획을 수립할 수 있도록 도와준다.
세계 최고의 커피 전문가들과 함께, <월드 커피 리더스 포럼>
커피 업계 글로벌 오피니언 리더들이 트렌드 및 정보를 공유하고 커피시장의 지속가능한 발전 방향을 제시하고자 마련된 월드 커피 리더스 포럼은 업계 전문가뿐 아니라 카페 창업 희망자들까지 참여할 수 있도록 넓은 범위의 커피 분야를 다루는 세션도 마련되어 있다.
특히 올해 열리는 제 7회 월드 커피 리더스 포럼은 ‘커피 산업 내 다양성이 갖는 의미 – 균형에서 그 의미를 찾다’를 주제로 명망 있는 커피 산업 리더와 학자들이 초대되어 서로의 생각을 나누는 담론의 장을 만들고자 한다.
관련 기사: WCLF 2018, 플레너리 세션 최종 라인업 발표
- – 공식홈페이지 : www.wclforum.org
- – 공식SNS : www.facebook.com/WorldCoffeeLeadersForum, twitter.com/WCLForum
당신이 커피 매니아라면 >>
재미있는 커피 과학 이야기! <커피사이언스랩>
브루잉 커피 속에 숨겨진 과학을 알아본다? 첨단 과학기술을 일상 속 커피에 적용해 보는 시간.
커피분석센터(Coffee Analysis Center) 주관으로 코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장에서 열리는 커피 사이언스 랩에서 다양한 미래지향적 최첨단 커피 장비들과 앤티크한 핸드밀 콜렉션을 만나볼 수 있다.
나만의 커피를 찾아가는 시간, <커피트레이닝스테이션>
월드커피가 주관하는 <커피트레이닝스테이션>에서는 세상에 존재하는 다양한 종류의 원두로 당신에게 꼭 맞는 커피 블렌딩을 찾아볼 수 있다. 다양한 원두를 직접 확인해 보고, 오로지 당신만의 입맛을 맞춰줄 딱 한 잔의 블렌딩 커피를 즐겨보자.
커피에 담긴 인생, 감성 공연까지! <커피토크>
한 개의 원두가 당신의 한 잔으로 오기까지, 우리의 삶 속에 함께 하는 커피의 여정, 한 잔의 커피 속에 얼마나 많은 삶이 담기게 되는지 커피관련 인사들의 이야기와 커피 감성 공연을 통해 다양한 삶의 이야기를 들어본다.
카페 탐방이 취미라면 >>
전국의 트렌디한 로스터리 카페가 한 자리에! <커피 앨리>
멋진 카페를 찾아 어디든 가는 당신을 위한 바로 그 행사. 코엑스 3층 로비에서 전국에서 모인 유니크한 로스터리 카페 바리스타들이 선사하는 스페셜티 커피 체험을 통해 규모는 작지만 열정은 누구보다 큰 로스터들의 보석 같은 커피를 맛본다.
이번 행사에는 김해 Strut Coffee, 광주 304커피로스터스, 망원동 딥블루레이크, 독일 Bonanza Coffee, 부산 Hytte Roastery 등이 참가해 개성 있는 자신만의 로스팅을 선보일 예정이다.
코엑스는 너무 좁다! <서울커피투어버스>
상상만해도 즐겁다. 버스를 타고 송리단길, 우사단길, 망리단길 등 서울의 각 지역 내 커피 스팟을 둘러볼 수 있다. 하나의 코스 당 15~40명(정원 마감 시 탑승불가) 정원으로, 시간표에 따라 운영되는 프로그램.
2018 서울카페쇼를 방문하는 전세계 커피인들이 서울의 유니크한 카페 문화와 우수한 커피를 체험할 수 있도록 운영하는 서울커피투어버스는 서울카페쇼가 선정한 커피 명소를 방문해 카페의 시그니터 음료를 맛볼 수 있다.
매년 더 다양한 프로그램으로 전세계 커피 매니아들의 이목을 집중시키고 있는 2018 서울카페쇼에 대한 더 자세한 내용이 알고 싶다면, 아래를 참고하자.
