TECH 자주 발생하는 머신 문제와 해결책 By 바리스타뉴스 2018년 7월 23일 갑자기 머신 상태가 불안하다. 가게 밖으로 커피를 테이크아웃 하려는 줄이 늘어서 있다. 주문은 쌓여가고, 머리 속으로 ‘지금은 안돼!’를 외친다. 언제…
ETC 청결한 머신에서 추출한 커피는 맛이 다를까? By 바리스타뉴스 2018년 4월 18일 4월 21일 시애틀에서 개최되는 Specialty Coffee Expo(이하 SCE)에서 Urnex와 란실리오는 방문객들을 ‘Urnex 챌린지’로 초대한다. 블라인드 테스트를 통해 참가자들의 미각을 테스트하고,…
