커알못. 말 그대로 커피에 대해 1도 알지 못하는 사람이 세계 챔피언의 핸드 드립을 구현할 수 있다면 믿을 수 있을까? 이…
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커알못. 말 그대로 커피에 대해 1도 알지 못하는 사람이 세계 챔피언의 핸드 드립을 구현할 수 있다면 믿을 수 있을까? 이…
15-20 년 전을 떠올리면, 나는 부모님이 주말 아침마다 얼굴을 신문에 파묻기 전에 커피를 우려내던, 그들만의 아침 의식을 기억한다. 아마 그…
여과 또는 드립 커피는 현재 커피 커뮤니티에 급속히 번지고 있다. 마치 매달 새로운, 펑키하고 진보적인 드리퍼가 발명되는 것 같다. 우리는…
Yama와 Oji의 길쭉하고 섬세한 슬로우 드립 콜드브루 타워가 카페 고객들의 시선을 사로잡을지 모르지만, 카페 오너들의 마음을 사로잡는 것은 단순한 외관이…
