민족 대명절인 추석이 코앞으로 다가왔다!
올해 연휴는 주말까지 포함한다면 무려 5일이나 쉴 수 있다.
카페를 운영한지 얼마 안 된 카페 점주들은 며칠간 카페를 비울 경우 에스프레소 머신을 꺼두어야 하는지 긴가 민가 할 것이다.
그래서 준비했다! 연휴 전 궁금증을 풀어줄 Q&A!
Q: 추석 연휴 동안 에스프레소 머신의 전원을 꺼 놓아도 되나요?
A: 그렇다. 전원 버튼만 끄고 보관하며 전원 켰을 시 린싱 작업 후 사용하면 된다. 그러나 머신을 얼마나 사용했는지, 점검 횟수, 날씨, 설치 환경 등 상황에 따라 달라질 수 있는 점 알아야 한다. 따라서 머신을 끄기 전 구입처에 문의하도록 하자.
Q: 제빙기는요?
A: 선선해지는 날씨 때문에 점점 제빙기 사용량이 줄어들고 있을 것이다. 사용하지 않은 얼음은 과감히 비우고 제빙기를 청소한 후 전원을 차단하자.
Q: 그라인더는요?
A: 호퍼통 내에 담겨있는 원두를 전부 제거한 후 최대한 그라인더 날 사이에 낀 원두를 최대한 제거한다. 그 뒤 전원을 끄도록 하자.
Q: 원두는 어떻게 보관해 놓는 것이 좋나요?
A: 이미 개봉한 원두는 공기가 통하지 않는 지퍼백이나 락앤락에 보관하도록 하자!
