30초면 완성! 바쁜 당신을 위한 커피 메이커, 프랭크원

1분 1초가 아까운 당신! 카페에서 줄을 서기도 귀찮은 당신! 콜드브루를 위해 하룻밤을 기다리는 일은 더더욱 싫은 당신이라면, 이 커피 메이커를 고려해보자. 그 이름도 정직한 친구, 프랭크원FrankOne이다.

프렌치 프레스의 진화

현존하는 가장 간편한 커피 메이커 중 하나인 프렌치 프레스. 프랭크원은 “프렌치 프레스의 진화The evolution of the french press” 라는 캐치 프레이즈로 우리 앞에 등장했다. 프렌치 프레스처럼 간단한 사용법, 엄청나게 빠른 속도에 휴대성까지 갖춘 콜드브루 겸용 장비라니. 심지어 USB 충전이 가능해 훨씬 스마트한 커피 생활을 도와준다.

프랭크원은 한 번에 14oz 용량의 커피를 제조할 수 있다. 약 414ml로 스타벅스 톨 사이즈(12oz)와 그란데 사이즈(16oz)의 중간 정도. 드립커피 기준으로 2명 분량의 커피가 제조가능하다고 봐도 좋겠다. 수공업으로 만든 유리 서버와 재사용가능한 금속 필터, USB로 충전가능한 배터리를 자랑한다. 2시간 충전 후에는 무선 상태에서 150잔까지 추출이 가능하다.

뜨거운 커피는 30초, 콜드브루는 4분이면 추출이 끝난다. 바쁜 현대인들에게는 희소식이 아닐 수 없다. 그렇다면 커피가 충분히 우러나올까? 걱정은 아직 이르다. 진공 방식을 적용, 압력으로 커피를 내려 짧은 시간에도 불구, 커피의 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있다는 것이 프랭크원의 장점이다.

무잇이 프랭크원을 차별화 하는가?

무엇보다 프랭크원이 주목을 받는 이유는 역시 스피드. 짧은 시간에 커피의 풍미를 끌어내어 바쁜 와중에도 완벽한 커피 타임을 즐길 수 있게 해준다는 것이다. 프랭크원만의 특별한 추출이 가능한 것은 바로 VacTec™이라 명명한 독자적인 기술 덕분.  뜨거운 커피에 풍만한 바디감과 클린 컵을, 콜드브루에는 깔끔한 단미를 선사한다.

VacTec™은 진공추출기술Vacuum Extraction Technology의 약자로, 프랭크원의 제조사인 Frankdepaula 사가 특허 출원중인 커피 추출 기법이다. VacTec™은 높은 압력이 가해진 진공을 이용해 물이 드립퍼 아래쪽에 깔려 있는 커피를 통과하도록 밀어낸다. 이런 원리로 짧은 시간에 커피의 풍미를 더 많이 끌어내는 것.

또한 하나의 장비로 뜨거운 커피와 콜드브루를 모두 즐길 수 있다는 것 역시 프랭크원만의 특별한 점이다. 간편하고 쉽게, 좋아하는 커피를 언제 어디서나 즐길 수 있다는 것만큼 커피 러버를 설레게 하는 일이 또 있을까!

프랭크원으로 커피 추출하기

프랭크원 홈페이지는 프랭크원을 이용한 커피 추출 레시피를 공개하고 있다. 특히 이 레시피는 콜롬비아 최대의 스페셜티 커피 로스터리인 Amor Perfecto의 창립자이자 업계의 베테랑인 Luis Fernando Vélez가 제공한 것이다.

콜드브루 추출 레시피

1. 5스푼(32g) 분량의 곱게 갈린 커피를 준비한다.
2. 실온의 물은 프랭크원 내부에 표시된 지점(300ml)까지 붓는다.
3. 4분 후, 잘 저어준 다음 가운데 버튼을 눌러 추출한다.

1. 중간정도로 곱게 간 커피를 3스푼 (20g) 분량 준비한다. 계량스푼은 포장 박스에 동봉되어 있다.
2. 93ºC 가량의 물을 프랭크원 내부의 중간 표시선(340ml)까지 붓는다.
3. 30초 후, 잘 저은 다음 버튼을 눌러 추출한다.

혁신적인 커피 메이커, 프랭크원은 홈페이지에서 구입 가능하다. 자세한 사항은 여기에서 확인 가능하다.