이상 기후 변화의 영향으로 희귀한 형태의 곰팡이와 노란 진딧물 발생 예측 불가능한 기후 변화에 대해 환경론자 및 많은 사람들이 미래에…
COFFEE & FOOD
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커피 분쇄도: 왜 중요하고 어떻게 사용해야 하는가
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이상 기후 변화의 영향으로 희귀한 형태의 곰팡이와 노란 진딧물 발생 예측 불가능한 기후 변화에 대해 환경론자 및 많은 사람들이 미래에…
카페인은 강력한 중독성을 갖고있으며 적절하게 이용한다면 큰일을 성취하는데 활용할 수 있다. 이것은 거의 모든 사람이 마시는 커피나 탄산음료, 에너지 드링크에…
당신이 커피를 마셔야 하는 이유가 있다. 허핑턴 포스트(Huffingtonpost.com)에서 알려주는 6가지 이유를 재미있는 영상으로 만나보자! 한글 번역본 링크 : https://www.facebook.com/wikicoffeem/videos/929250003788770 기사 원문보기…
브라질 연구팀이 커피에서 모르핀과 같이 고통과 불안 등을 완화시킬 수 있는 단백질을 발견했다고 브라질 농업 연구 법인(BARC)이 밝혔다. 이 물질의…
커피는 책을 읽고 회의를 할 때 졸음을 쫓아낼 뿐 아니라 건강에 긍정적인 영향을 끼치기도 한다. 여러 연구에 의하면 커피를 마시는…
이탈리아 사람이라면 커피를 마다할 사람이 없다. 미국 Alexandria에 위치한 레스토랑 Carluccio’s 가 이탈리아의 에티켓에 대해 소개한다. <이탈리안 커피 에티켓> 이탈리아에서의 ‘커피’는 에스프레소를…