Journal of Food Medicine에 실린 연구 결과에 따르면 라이트 로스팅한 커피가 다크 로스팅한 커피보다 건강에 유익한 영양소가 더 많다고 한다.…
9월에 열렸던 두 커피 대회 (2017 US 에어로프레스 챔피언십, 브루어스컵 포틀랜드 지역 예선)의 우승자 Zach Perkins를 만나 대화를 나눴다. Zach…
라떼아트부터 아름다운 산지 풍경까지… 당신의 인스타그램 피드를 풍성하게 해 줄, 당장 팔로우 해야 할 계정들을 소개한다. 보통 사람들이 피드에서 강아지 사진,…
1) Dale Harris / 영국 / Has Bean Coffee (이름 / 국가 / 소속) Q. 간단한 자기소개 부탁드립니다. A. 저는 Hasbean의 도매 책임자이자…
대부분의 사람들은 라떼아트하면 하트나 나뭇잎 정도를 떠올릴 것이다. 그런데 기존 라떼아트에 싫증을 느낀 대만의 한 카페는 손님들의 커피 잔에 공포를 첨가했다.…