by Max Dodd 카페 메뉴에 적절한 가격을 매기는 것은 쉬운 일이 아니다. 합리적인 아메리카노의 가격은 얼마인가? 과연 얼마 정도가 …
by Brian Stoffel 내가 처음 ‘진짜’ 커피를 마셔 본 경험은 29살, 1년 동안 코스타리카에서 살던 때이다. 도심에 있는 중학교 교사였던…
지난 2018서울카페쇼에서 첫 등장한 IoT 기반 스마트 커피 장비, SAMANTHA와 JIMMY Scale이 오늘 2월 27일 출시되었다고 히로이아 코리아가 밝혔다. 대만의…
by 김커피 어제는 내 커피 인생 역사상 손에 꼽을 날이었다. 지난 2월 1일, 갑작스럽게 공개된 KB90의 영상을 보고 가슴…
예멘 커피에는 커피의 역사가 있다. 이 지역은 커피가 처음 시작된 지역이며, 그로인해 커피 문화의 뿌리가 깊다. 예멘 커피는 예전과 다르게 지금은…
영국 Kew 왕립 식물원(Royal Botanic Gardens) 과학자들은 Science Advances 와 Global Change Biology 에 발표된 두 개의 논문에서 모든 야생…