지난 2년간 많은 사람들이 여름에 콜드 브루 커피를 즐겨 마셨다. 심지어 미국 스타벅스도 콜드 브루를 런칭했다. 이제 미국 최고의 카페들은…
마지막으로 그라인더 날을 교체한 시기가 언제인가? 기억하는가? 아마도 이미 날은 무뎌져 있을 수도 있다. 그리고 지금도 좋지 않은 상태로 원두를…
앞으로 Ryanair에서 운행하는 모든 UK 노선에서도 라바짜 커피를 맛 볼 수 있을 것으로 보인다. 두 회사는 최근에 더욱 강화된 협력관계를…
우리는 입으로 커피를 마시지만 맛을 감지하는 역할은 거의 코에서 이루어진다. 혀의 돌기가 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛을 감지하지만 이를 넘어선 맛은…
커피는 책을 읽고 회의를 할 때 졸음을 쫓아낼 뿐 아니라 건강에 긍정적인 영향을 끼치기도 한다. 여러 연구에 의하면 커피를 마시는…
Rush Mobile Café라는 푸드트럭을 운영하는 Chris Brady는 호주 빅토리아의 교외에서 진행된 풋볼 시합에서 커피를 판매하고 있었는데, 이때 나이 드신 신사분이…