오는 11월 8일(목)부터 11일(일)까지 4일간 제17회 서울카페쇼와 함께 코엑스에서 진행되는 WLCF 2018(이하 월드 커피 리더스 포럼)이 플레너리 세션의 최종 라인업을…
Crema Coffee Garage와 뉴캐슬 대학University of Newcastle은 서로 다른 추출 방법을 통해 커피를 만들 때 커피의 카페인 함량을 측정하는 보고서를…
만성 신장질환을 앓고 있는 사람들 중 커피를 마시는 사람은 그렇지 않은 사람들에 비해 더 오래 산다는 연구 결과가 나왔다. …
테이크아웃 커피에 대한 환경문제, 박테리아 문제에 대한 대안으로, ‘트리프리글로벌Tree Free Global’은 자사의 제품이 일회용품과 재사용 컵을 대체할 가장 환경적인 해결책이라고…
By 주바리 지금 카페들은 일회용 플라스틱 빨대를 없애려는 데 혈안이 되어있다. 종이 빨대, 유리 빨대, 금속 빨대, 대나무 빨대 등…
커피를 챙겨야 할 이유가 하나 더 늘었다. 지난 6월 대한간암학회와 국립 암센터가 발표한 ‘2018 간세포암종 진료 가이드라인’에 따르면 하루 1~3잔의…